เจาะลึกเรื่องของ "เกลือ" ไปกับ "The Salt Planet"

ขึ้นชื่อว่า "เกลือ" เชื่อว่าหลายคนคงคิดแต่เรื่องรสชาติที่เค็มแบบขั้นสุด แต่บอกได้เลยว่าประโยชน์ของเกลือนั้นก็ไม่ได้มีดีเฉพาะแค่ความเค็มเท่านั้น เพราะเกลือเองยังสามารถนำไปใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรมเช่น ความงามที่ก็นิยมนำเกลือไปใช้ทั้งทำเป็นเกลือสปา หรือจะนำเอาเกลือเป็นหนึ่งในตัวช่วยในการดับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ไม่ใช่แค่เกลือจะมีความสำคัญแค่ในครัวเรือนเท่านั้น แถมเครื่องปรุงรสชนิดนี้มีส่วนในการสร้างอารยธรรมในอดีต ไปจนถึงงานวิศวกรรมอีกมากมายที่เราเองยังต้องทึ่ง บอกได้เลยว่าเรื่องราวของเกลือนั้นมีให้ได้ติดตามกันในหลากหลายมิติอย่างมาก โดย "The Salt Planet" จะพาเราทุกคนออกไปพบกับอาหารจากทั่วโลกอาจจะแปลกไปหากไม่มีเกลือเป็นส่วนประกอบ พบกับรายการที่จะพาคุณไปสำรวจถึงความสำคัญของเกลือ พร้อมค้นพบว่าในประเทศต่างๆ ทั่วโลกเกลือก็มีรสชาติที่แตกต่างกันอีกด้วย

เรียกว่าแต่ละประเทศก็จะมีความไม่ธรรมดาของเกลือที่ต่างกันออกไป อย่างเช่นประเทศเกาหลีก็มักนิยมใช้เกลือมาเป็นส่วนหนึ่งของการดองอาหารเพื่อสามารถเก็บเอาไว้ใช้ทานในฤดูหนาวที่ไม่สามารถเพาะปลูกพืช ผักได้ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมที่นำเอาเกลือไปเป็นส่วนหนึ่งในการใช้ชีวิต ในประเทศไทยเองก็นิยมใช้เกลือในการหมกดองอาหารเช่นเดียวกัน โดยความต่างก็คงขึ้นอยู่กับวิถีชีวิตของแต่ละประเทศ โดยสารคดีชุดนี้ก็จะนำเราไปพบกับเรื่องราวที่ไม่ธรรมดาจากทั่วโลก รับประกันว่าจะได้รับความรู้เพิ่มขึ้น และได้รู้จักเกลือในแต่ละประเทศ พร้อมเห็นมุมมองว่าเขาใช้สำหรับทำอะไรกันบ้าง ถึงตอนนี้เชื่อว่าหลายคนคงอยากที่จะติดตามเรื่องราวของเกลือกันแล้ว สามารถรับชมได้วันนี้เวลา 22.00 น. ทาง True Explore Life (560) ที่ทรูวิชั่นส์เท่านั้น #truevisions #documentary #TheSaltPlanet #food #เกลือ #อาหาร #ยา